大米品质即便同一个地方种植,也是有好有坏,这是为什么呢?

时间:   2020-07-21 14:33:09

饭好不好吃,我们通常在品尝时会发现,口感好的大米与自己的品种有关,不是绝对的,例如,在某些地区,同一块土地上种植的大米的口感可能不同,这也影响了山地的气候栽培技术,可能直接或间接影响了收获时期的干燥技术和贮藏加工做饭的手艺。那么我们家的大米怎样才能和别人家的大米不一样呢?或者我们可以把大米做得更好吃,

二是土壤和水对大米的影响,沙土壤容易生产出好米,但沙的气孔大,只是生长过程不闷,透水性好是重要因素。但无条件地使土壤肥沃是件好事。研究结果表明,在过于肥沃的土壤中生产的大米蛋白质含量高,即使超过限度,口感也不如想象的那么好吃。


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