恩平特产食品,叔叔教你猪杂酒,香甜可口,简单易煮,非常美味

时间:   2020-09-04 16:34:36

几年前,叔叔的一位好朋友在恩平大田品尝了各种特色菜后,写了一张很棒的旅行便条,寻找美味的食物。他说,吃米粉卷时,记得吃米饭粥和白粥米粉卷。生活真的很美好。如果你不怕喝醉,你也可以用猪酒招待。有了牛肠粉,让我们欣赏它的创意,但为了满足我们随时想吃米粉卷的欲望,街头小摊和小巷里的小摊也是比较有竞争力的,秘密鹅汤,碾过正确的花生,是恩平独有的口味。

朋友们说,这里的猪肉汤是最好的,还有红烧香肠粉,早餐是头等舱。客人们,当然要尝尝,只是昨天才吃鸡肉饭,黄鳗鱼饭,而不是午餐和晚餐,美味的石蛤、山蜗牛都会留到以后吃。我们每个人都有一碗热猪肉汤,上了正宗的布拉肠子粉,果然是猪杂酥香,米粉卷顺滑可口。猪杂酒是广东人很久以前发明的一种酒汤,用来缓解一天劳累和腰痛后的汤酒,带有淡淡的米酒味道。我说的不多。今天,叔叔去厨房教你怎么做猪肉酒。我希望你玩得愉快。

猪肝/瘦肉/猪腰/广东黄酒/姜/盐/食用油

1.首先,把水放进姜片中,倒入少许食用油,煮沸,先倒入米酒,一般的水与酒的比例约为1,0.3,0.4,喝得太多,怕喝太多。

2.把米酒煮熟,再加瘦肉、猪腰和猪肝。

3.最后,当你煮沸并放入适量的盐时,你可以走到餐桌前吃饭。

香,简单,容易做猪酒,如果你喜欢,你可以开始尝试它。

叔叔的小费

1.由于肉的缘故,锅里会有泡沫。如果你不喜欢,你可以用勺子把它捡起来。

2.把所有的肉都放下来后,不要煮很久,把它煮开,否则你就不会有脆脆的肉感了。

3.大田镇福田路47号是一家著名的石蛤饭餐厅,当地的黄鳝饭、本地鸡饭、山鱼、美丽的蔬菜,据说这里最有名的是石蛤和山蜗牛。

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下面的信息可以分享你最喜欢的食物哦~记得回来后好好吃一顿吧!


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